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Le Grand Chef - 식객 (Sikgaek)
Synopsis
Lors d’une conférence de presse en Corée, un Japonais présente un couteau de cuisine dont la valeur symbolique est inestimable : il a en effet appartenu au dernier cuisinier royal de la dynastie Joseon, lequel a préféré se couper la main avec plutôt que d’avoir à cuisiner pour l’envahisseur japonais. L’administrateur colonial fut très ému par la loyauté de ce chef pour son roi et ramena le couteau au Japon. C’est son descendant qui rapporte le couteau pour le rendre à la personne qui le mérite le plus : un concours de cuisine servira à trouver le meilleur cuisinier de Corée.
Les petits-fils des deux apprentis du cuisinier royal vont alors s’affronter…
Bande-annonce
Mon avis
Vous venez de voir la bande-annonce ?
Vous pensez certainement que tout y est dit. Et c’est vrai que le film avance sur des rails : dès les premières secondes (allez, dès les premières minutes, on va être gentil), on sait comment le film va finir. Est-ce alors vraiment la peine de prendre les presque deux heures nécessaires pour arriver à une fin téléphonée ?
Et bien, je me suis surpris moi-même à avoir passé un bon moment devant le film. Qu’est-ce qui a bien pu se passer ?
Me suis-je ramolli ? Sans doute. Il y a quelques années, tout ça aurait fini en une pluie de ricanements et de sarcasmes, mais une année en Corée et trois ans de vie avec Eun-ji m’ont fait retrouver mon cœur d’enfant (et je ne m’en plains pas).
Cependant, il serait faux de prétendre que ce film ne vaut que par ma niaiserie candeur retrouvée. Plusieurs points en rendent le visionnage plaisant, sinon intéressant, et expliquent sans doute l’honorable 6,1 sur imdb.
D’une part, le film est une adaptation d’un manhwa à succès (critique et populaire) de Huh Young-man et on retrouve beaucoup de ces origines dans le découpage des scènes, parfois de façon fort visible lorsque l’écran se sépare en cases, parfois de manière plus subtile. Ce renvoi à une autre forme d’art que j’apprécie beaucoup n’était pas pour me déplaire.
D’autre part, l’accent n’est pas mis sur la technicité des cuisiniers, mais sur leur rapport aux ingrédients. On est donc très loin d’un Festin chinois de Tsui Hark (que j’avais également beaucoup aimé) où les scènes de cuisine sont filmées comme des combats de kung-fu ; ici, le cuisinier marque une courte pause avant de découper son poisson (vivant, âmes sensibles s’abstenir) comme pour respecter la vie qui va être donnée. La recherche du meilleur charbon (à barbecue, si, si) fait même l’objet d’une intrigue secondaire complète.
Si ce film ne terminera pas au panthéon de la cinémathèque coréenne, il n’en reste pas moins sympathique et digne d’une soirée tranquille de week-end.
Crédits
- Réalisateur
- Jeon Yoon-soo (전윤수)
- Acteurs
- Kim Kang-woo (김강우)
- Im Won-hee(임원희)
- Lee Ha-na (이하나)
- Genre
- Comédie (dramatique ? romantique ?)
- Sortie
- 1 novembre 2007
- Durée
- 113 minutes
Ailleurs sur la toile
- Site officiel (en coréen)
- Site officiel (en anglais)
)
