Sixième jour de notre voyage de presse et seulement deux malheureuses photos ? À quoi ont-ils donc passé leur journée ?
Déjà à déménager : adieu les lits douillets du Hyatt, bonjour le matelas en pierre (si, si) de chez ma tante.
Premier véritable choc culturel pour mon collègue Claude qui sera, le lendemain matin, confronté au deuxième devant un petit déjeuner typiquement coréen, complet avec du crabe et du poisson…
Le matin, direction l’institut de cuisine royale pour une interview avec Han Bok-ryo (한 복려), détentrice du bien culturel intangible numéro 38 (art culinaire de la dynastie Joseon). Peut-être avez-vous vu Daejanggeum (대장금) qui se déroule justement dans les cuisines du palais pendant l’époque Joseon ? Han Bok-ryo a été conseillère sur les plats présentés et a même assuré la doublure « cuisine » lors des préparations de plats…
Après la tradition, place à l’ultra-modernité avec une présentation de ce que sera la Digital Media City (DMC), dans le quartier de Sangam (juste à côté du World Cup Stadium). Il s’agit tout simplement de la création ex nihilo d’une Silicon Valley asiatique aux portes de Séoul. Le projet, lancé en 2002, est impressionnant et un tiers des immeubles sont déjà construits (le tout devant être fini en 2014).
J’ai quelques réserves sur certains aspects du projet qui étaient avant-gardiste en 2002, semblent aujourd’hui bien plus classiques. Mais j’imagine facilement que la DMC saura se réinventer d’ici 2014…
La journée s’est terminée à Hongdae. Pas de photos : j’étais occupé à prendre des ambiances sonores et enregistrer un concert de rue comme on peut en trouver dans ce quartier tellement vivant.
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